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辽宁省营养学会文件

资格认证 沈阳盛吉职业培训 2017-04-26 10:06:21 379浏览

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辽宁省营养学会关于
举办2015年辽宁省首届营养师大赛的通知
辽宁省公共营养师及营养配餐员：
 “民以食为天”，“食以健为本”。当今很多人在膳食上多追求美味而忽视健康，处于营养缺失和结构失衡的营养盲状态。
目前我国慢性病发展迅猛，据最新资料显示，我国现有高血压病人3.2亿、高血脂2亿、糖尿病1.4亿，尚有50%的人血糖异常（糖耐量受损）、高胆固醇血症3300万、肥胖1.2亿等，慢性病致死率占总死亡率的85%以上，严重威胁着人民的健康与生命。要防病、保健、延衰、益寿，必须从源头抓起，要树立与强化现代健康理念，从饮食、运动等方面践行科学健康的生活方式。合理膳食、均衡营养则列为其首，除自身保健外，营养师的指导与辅助作用是至关重要的。
目前辽宁省获得公共营养师职业资格证书者数以万计，为促进我省营养健康事业蓬勃发展，进一步提高营养专业水平，增进居民营养健康意识，经常务理事会讨论通过，辽宁省营养学会与会员单位辽宁省疾病预防控制中心共同举办“辽宁省首届营养师大赛”（以下简称大赛）。
大赛将于2015年5月10日正式启动，先后举行预赛（分赛区）、复赛（分赛区）、半决赛和决赛4轮公开比赛，比赛采用淘汰制，由组委会专家组评选出获奖选手，颁发获奖证书和奖金（具体安排见附件）。现将举办大赛的通知发给你们，希望大家积极参与、配合，共同活跃辽宁省营养氛围，提升全民饮食营养意识和健康水平，推动辽宁省营养产业发展。                                                                              
 
 
辽宁省营养学会
2015年4月15日
 
 
 
 
 [附件]
 
辽宁省首届营养师大赛《竞赛手册》
一、大赛宗旨
1.宣传科学的膳食文化，提倡营养均衡理念，推广健康的生活方式，增进全民健康素质。
2.为我省营养行业搭建相互交流和学习的平台，校验从业人员水平，引领行业发展方向。
3. 推动持证公共营养师的继续教育，提高营养师专业知识、素质和能力，为我省营养健康行业选拔后备人才；
二、大赛口号
    爱要有营养
三、大赛组织单位
1）主办单位：辽宁省营养学会，辽宁省疾病预防控制中心。
          2）承办单位：辽宁晟麦实业股份有限公司、辽宁省营养学会营养师志愿者团队、大连营养师俱乐部。
3）大赛组委会：赵卓、刘洪德、刘素清、王学军、王兴国、朱蓓薇、肖志刚、陈艳玲、杨军、孟宪军、苑迅、施万英、徐超、窦志勇（以上为省营养学会）、屈铭（晟麦实业）。
          4）组委会主席：赵卓、王兴国、屈铭
5）评委专家组：于康、刘素清、王学军、杨军、王林、施万英、徐超、李绥晶、李新华、徐风艳、肖志刚、宋钰、周双桥、陈艳玲、张一兵、孟宪军、宿鲁、窦志勇、王树诚、徐甲芬（以上为沈阳赛区及总决赛）、苑迅、王兴国、庄媛媛、周芸、赵连、赵婷、农绍庄（以上为大连赛区）、王巍、姜秋实、高仞山（以上为鞍山赛区）、陈哲、张秀敏、孙晓丽、南西法、李昕（以上为锦州赛区）等。
四、大赛时间
    2015年5月——2015年9月
五、大赛参赛对象
1.持有各类营养师相关证书的18—60岁成年人；
2.各高校营养及相关专业在读学生；
3.职业培训学校公共营养师专业在读学员均可报名参赛。
六、大赛活动项目
1.启动仪式
2015年5月10日在沈阳军区202医院礼堂举行。将邀请北京协和医院营养科于康教授做专题报告。邀请有关单位领导、各主办方代表、赞助企业代表、大赛组委会成员、专家组代表、营养师代表等约380人出席大赛启动仪式。
2.初赛
初赛基本形式是理论考试，将于5月底在各个分赛区举行。由大赛组委会指定专家统一命题，统一阅卷并发布名次。按参赛人数的10%进入下一轮。
3.复赛
复赛基本形式是PPT主题演讲，将于6月底在各个分赛区举行。选手抽签确定演讲题目（由大赛组委会指定专家统一命题），提前准备，然后集中进行演讲，每人6分钟，由现场评委打分，并现场公布分数和名次。4个赛区共选出50人进入下一轮。
4.半决赛
半决赛的基本形式是到超市选购食品。将于7月底在家乐福（沈阳文化路店）举行。选手按要求选购、评价相应食品，现场回答相关问题，由评委现场打分，并现场公布分数和名次。9名（或10名）优胜者进入决赛。
5.决赛
决赛的基本形式是配餐烹饪。将于8月底在沈阳兴隆大家庭（中街）大堂举行。选手提前抽签确定比赛题目，即根据要求给出食谱，并现场烹制出代表性菜品，还要回答评委提出的相关问题。由营养评委、烹饪评委等现场打分，决出最终名次，并颁发奖金和获奖证书。
6.其他活动
在大赛进行期间，还会组织针对选手的培训，包括演讲、礼仪、科普写作、食品选购、企业参观、公益讲座等。
七、奖项设置
1. 决赛优胜奖项设置：一等奖1名、二等奖2名、三等奖6或7名，分别依次奖励4999元、2999元、1999元，颁发获奖证书，并获赠礼品。
2.其他奖项设置：最佳风采奖（PPT演讲环节）、最佳写作奖（营养科普征文）、最佳营养菜肴入围奖（非专业选手），颁发获奖证书，并获赠礼品。
3.获奖营养师有优先权参与辽宁省营养学会举办的“辽宁省营养领导才能精英班”。参赛营养师可申请成为辽宁省营养学会会员。
4.获奖选手有机会进入食品企业工作学习，加强职业技能学习，或成为特聘营养顾问。
八、报名方式
   1.短信报名：编辑短信姓名+报名首届营养师大赛到15998857783
   2.微信报名：关注公众号“爱要有营养”留言报名
九、比赛说明
1.参赛者在参赛过程中如发生侵权行为，均与大赛主办单位无关；一经发现存在侵权行为，主办单位将取消其参赛、入围与获奖资格，收回奖金、奖品及在有关媒体公布其侵权行为。
2.本次大赛主办单位对全部大赛作品有公开展示、印刷出版、推广宣传的权利，任何单位或个人，未经大赛活动组同意，不得抄袭或印刷出版大赛的有关资料及内容。
3.主办单位有权接受或拒绝任何参赛申请，有权修改评审标准、比赛时间和形式。
4.如果未能选出合适的得奖者，主办单位保留对某些奖项空缺的权利。
5.若对奖项结果有任何争议，一切均以大赛组委会终评结果为准。
6.大赛主办单位对本次大赛保留最终的解释权。
                                                          
辽宁省营养学会
2015年4月15日

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