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大阪特色美食

语言培训 沈阳新干线培训学校 2017-09-28 17:10:52 373浏览

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大阪汇集各地美食，有“天下的厨房”的美称，在大阪还有十分热衷美食的美食家。这里现在依旧以“吃到走不动”的魅力吸引着世界各地而来的人们。

位于心斋桥附近的道顿崛是大阪吃的代表地，有来自全日本的山珍海味，不论你想吃什么，道顿崛都能给你最美味的一餐。最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛的标志。

想实际体验大阪的美食文化，建议您遍尝各类美食，一窥对美食绝不让步的大阪人精神！

大阪有代表性的美食：

盒装寿司"Hakozushi"：所有的手工捏制的寿司统统被称为“江户前寿司”，最初起源于现在的东京一带地区。而大阪的寿司则与其不同，被称作盒装寿司。现在在日本，盒装寿司已成为寿司的主流。

鳗鱼饭：在米饭中加入鳗鱼而制作成的料理

河豚：据说在大阪河豚的消费量占日本国内消费总量的70%。而河豚经常被以火锅或者天妇罗的方式制作成菜肴。

乌冬面：简单方便的食品，而用考究的方法制作汤汁则是大阪的特色。

什锦烧烤：被一般市民所宠爱的食物

章鱼小丸子：一般市民的小吃

烤肉：烧肉也是人们非常喜爱的食物之一，而各个烤肉点则针对肉的品质和调味汁方面下功夫，竞争也非常激烈。

串炸：普通市民非行喜爱的食物之一。是将各种食物用竹签串成串然后用油炸熟食用。

怀石料理：日本料理中的高级料理。有代表性的怀石料理的饭店有「なだ万」「吉兆」「花外楼」等。

另外，大阪有种最便宜的酒店叫作"tachi-nomi"(站着喝)。晚上下班后在回家的路上，有的公司职员会来到这类酒店或酒摊上，站着喝两杯就走，由此而得名。"tachi-nomi"是下班后想小喝一口的人们最便宜的去处。

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